維生素RDA修訂工作組是在中國營(yíng)養學(xué)會(huì )RDA修訂工作專(zhuān)家委員會(huì )統一領(lǐng)導下進(jìn)行工作的。顧景范任組長(cháng)，陳吉棣任副組長(cháng)，組員有于志深、劉繼鵬、唐儀、蔭士安、李可基、郭長(cháng)江（兼秘書(shū)）。聘請楊家駒、黃成玉為顧問(wèn)。工作組成立時(shí)即對維生素A（含β-胡羅卜素）、E、C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸9種維生素進(jìn)行了分工，要求各自收集國內外有關(guān)研究進(jìn)展及各國提出的推薦供給量資料。1998年12月28日在北京醫科大學(xué)第三醫院召開(kāi)第一次會(huì )議，分別對9種維生素的有關(guān)資料進(jìn)行綜合報告，并討論了修訂RDA工作中可能遇到的問(wèn)題，為在1999年1月26-27日召開(kāi)的RDA修訂工作委員會(huì )上匯報做準備。

　　根據委員會(huì )的建議，修訂工作委員會(huì )又增加了維生素D、K、生物素、泛酸、膽堿5種，并增補金宏為組員。按照委員會(huì )制定的統一格式，工作組要求各自起草維生素的REA修訂初稿，于1999年9月完成。1999年5月28日在天津軍事醫學(xué)科學(xué)院環(huán)境醫學(xué)研究所召開(kāi)第二次工作組會(huì )議，對各維生素RDA的修訂值初步意見(jiàn)進(jìn)行了討論。會(huì )議認為維生素K不必制定RDA，泛酸與生物素只需AI值作參考，膽堿不作為維生素，列入食物其它成分，請修訂委員會(huì )第五小組負責。通過(guò)討論，提出了維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、維生素C10種維生素的各年齡段的RDA值修訂意見(jiàn)初稿（B1、B2、煙酸三種成人RDA分輕、中、重三種勞動(dòng)級別）及其UL。泛酸與生物素則提出了AI 值參考意見(jiàn)初稿。會(huì )后工作組向修訂委員會(huì )辦公室作了書(shū)面匯報。目前各維生素的RDA修訂初稿已完成，每份初稿分別由組內專(zhuān)家及顧問(wèn)兩人在11月底前交叉審閱，預計在1999年12月召開(kāi)工作組第三次會(huì )議進(jìn)行討論后定稿。

　　近年來(lái)， 維生素的RDA研究又掀起了高潮，維生素缺乏的診斷由于功能性評價(jià)方法的進(jìn)展而發(fā)現了一些亞臨床類(lèi)型，為制定RDA提出新的依據。另外，抗氧化維生素在慢性退化性疾病中的功用， B6、B12、葉酸在同型半胱氨酸代謝中的作用及其對心血管病危險因素的影響，使維生素RDA的修訂；不僅要考慮預防缺乏，而且要考慮預防慢性退化性疾病的需要，特別在不同年齡段的特殊人群有不同要求。鑒于此類(lèi)生物效用的發(fā)現，引起了許多保健食品強化維生素，因此制定UL，防止過(guò)量而引起的毒副反應。維生素RDA修訂工作組面臨的任務(wù)是繁重而艱巨的，大家集思廣益，有充分信心能按時(shí)地把修訂任務(wù)完成好。 （顧景范供稿）