近期美國各新聞媒體紛紛報道，“根據調查顯示，美國是世界上肥胖人口最多的國家，肥胖正在美國流行！”
　　 當前約有50％的美國成年婦女每年要進(jìn)行兩次或多次飲食治療。每年花在減肥食品、減肥療養、食療藥丸、草藥及進(jìn)行健美鍛煉上的費用約有數十億美元。1998年10月3日的華盛頓郵報報道，全世界有幾十家藥廠(chǎng)都在生產(chǎn)減肥藥，僅在美國每年就可能實(shí)現260億美元的稅收。
　　 要想改變這一狀況，首先應改變一些做法。如，有關(guān)肥胖的遺傳學(xué)及神經(jīng)內分泌的研究十分復雜，但目前使用的仍是一些簡(jiǎn)單、原始的研究方法。此外，仍然將肥胖作為一種孤立的疾病進(jìn)行干預，還未認識到它是多種因素相互影響的結果，需采用更能適合個(gè)體需要的治療手段。另外，有些有關(guān)肥胖分類(lèi)的“正式”方案仍舊沿用像西部餐館那樣以磅計的食品分類(lèi)方法。這就像根據發(fā)熱的程度治病一樣武斷。要想進(jìn)行有效干預，最重要的是必須更準確地對這種流行病進(jìn)行分類(lèi)。
　　 此外，預防肥胖應防患于未然。因為各種減肥方法大都無(wú)效，不僅每年要耗費掉美國消費者數十億美元，而且常會(huì )引起嚴重的健康危害。但現在美國人對付“肥胖流行”的手段并未放在預防上。據估計，1995年美國用于肥胖治療的花費約有992億美元。肥胖相關(guān)疾病的直接醫療費用約占全國年衛生保健總預算的6％。
　　 今后應將重點(diǎn)放在肥胖的預防上，這至少會(huì )使我們在時(shí)間上占先，全力以赴地戰勝日趨嚴重的“肥胖流行”。
　　 （崔彥紅摘）