陳君石
　　
　　迄今為止，食品法典委員會(huì )(CAC)所制定和公布的有關(guān)特殊膳食用食品 (包括嬰幼兒食品) 的標準均發(fā)表在食品法典(Codex Alimentarius)第4卷中。具體標準如下：
第一部分　　一般標準
　　 特殊膳食用預包裝食品的標識和聲稱(chēng)通用標準 (CODEX STAN 146－1985)
　　 添加必需營(yíng)養素到食品中的通用標準 (GL 09－1987)
第二部分　　嬰幼兒食品
　　 1. 關(guān)于嬰兒喂養的陳述
　　 2. 標準 (Standards)
　　  嬰兒配方食品 (CODEX STAN 72－1981)
　　  罐裝嬰兒食品 (CODEX STAN 73－1981)
　　  嬰兒和兒童的加工谷類(lèi)食品 (CODEX STAN 74－1981)
　　  助長(cháng)配方食品 (CODEX STAN 156－1987)
　　 3. 準則 (Guidelines)
　　  較大嬰兒和幼兒配方輔助食品 (CAC/GL 08－1991)
　　 4. 嬰兒和兒童食品中添加的礦物質(zhì)鹽和維生素化合物的建議名單 (CAC/GL 10－1979)
　　  礦物質(zhì)鹽名單
　　  維生素化合物名單
　　 5. 生產(chǎn)規范 (Code of Practice)
　　  嬰兒和兒童食品的推薦國際衛生生產(chǎn)規范 (CAC/RCP 21－1979)
第三部分　　特殊膳食用食品 (除外嬰兒和兒童食品)
　　 標準
　　  低鈉食品 (CODEX STAN 53－1981)
　　  無(wú)面筋食品 (CODEX STAN 118－1981)
　　  特殊醫療用食品的標識和聲稱(chēng) (CODEX STAN 180－1991)
　　  控制體重膳食用配方食品 (CODEX STAN 181－1991)
　　
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