達能營(yíng)養中心在全球
達能營(yíng)養中心第六屆學(xué)術(shù)研討會(huì )論文集
達能營(yíng)養中心（中國）介紹
使命
“達能營(yíng)養中心（中國）”是中國預防醫學(xué)科學(xué)院與法國DANONE INSTITUTE合作于1998年1月9日在北京成立的。她是法國達能集團與所在國在全球建立的第12個(gè)代表機構。達能營(yíng)養中心是一個(gè)獨立運作的非營(yíng)利機構，她的宗旨是為在中國從事飲食及營(yíng)養的科技人員與衛生界及教育界的專(zhuān)業(yè)人員提供一個(gè)交流的場(chǎng)所。她將把有關(guān)膳食的科學(xué)知識傳播給中國公眾，鼓勵開(kāi)展對膳食與健康之間關(guān)系的研究，并為改善中國人口整體膳食質(zhì)量做出貢獻。
活動(dòng)與任務(wù)
達能營(yíng)養中心有三項主要任務(wù)：
－鼓勵及支持有關(guān)膳食與健康之間關(guān)系的研究；
－作為衛生界、教育界的專(zhuān)業(yè)人員就有關(guān)飲食和營(yíng)養領(lǐng)域進(jìn)行信息交流的中心；
－提高中國居民對膳食與健康的了解和均衡營(yíng)養的意識，為改善中國人民的膳食質(zhì)量做貢獻。
計劃
達能營(yíng)養中心將制定活動(dòng)計劃，包括但不限于以下內容：
－支持營(yíng)養方面的研究、開(kāi)發(fā)及／或發(fā)表研究結果；
－參與為醫務(wù)專(zhuān)業(yè)人員在營(yíng)養方面出版物的出版，開(kāi)展為教師提供膳食營(yíng)養信息的活動(dòng)和面對公眾的營(yíng)養項目，它包括資助為兒童和家長(cháng)出版的教育材料，參與母親及兒童的營(yíng)養保健改善項目和資助營(yíng)養行為習慣的調查和研究；
－組織學(xué)術(shù)研討會(huì )，組織和資助人群營(yíng)養方面的學(xué)術(shù)會(huì )議和討論會(huì )；
－開(kāi)展衛生專(zhuān)業(yè)人員的培訓項目，它包括學(xué)校營(yíng)養、保健宣教的教材和幼兒教育的教材。
組織結構
達能營(yíng)養中心由董事會(huì )和科學(xué)委員會(huì )組成，辦事機構設于北京宣武區南緯路29號。
達能營(yíng)養中心董事會(huì )由如下人員組成：
董事長(cháng)： 李立明 教授 中國疾病預防控制中心主任 北京
副董事長(cháng)：楊曉光 教授 中國疾病預防控制中心副主任 北京
PENG QIN 達能中國 香港
成員： 葛可佑 教授 營(yíng)養與食品安全所 北京
陳君石 教授 營(yíng)養與食品安全所 北京
楊月欣 教授 營(yíng)養與食品安全所 北京
Michel INFANTES 達能中國 上海
Janet WONG 達能中國 香港
聞萬(wàn)隆 達能中國 深圳
張國雄 達能中國 北京
達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )由下列人員組成：
主席： 葛可佑 教授 營(yíng)養與食品安全所 北京
副主席：陳君石 教授 營(yíng)養與食品安全所 北京
楊月欣（營(yíng)養學(xué)）教授 營(yíng)養與食品安全所 北京
秘書(shū)長(cháng)： 楊月欣（兼）
成 員： 李里特 （食品科學(xué)） 教授 中國農業(yè)大學(xué) 北京
GUY GAVELLE （食品工程） 達能中國 香港
何志謙 （婦幼營(yíng)養） 教授 中山醫科大學(xué) 廣州
李德強 （營(yíng)養學(xué)） 研究員 香港中文大學(xué) 香港
常 春 （健康教育） 副教授 北京大學(xué)公衛學(xué)院 北京
江 驥 （消化系統） 教授 北京協(xié)和醫院臨床藥理中心 北京
楊明亮 （食品衛生） 博士 湖北省衛生防疫站 武漢
柳啟沛 （營(yíng)養與食品衛生學(xué)）教授 復旦大學(xué)醫學(xué)院 上海
孫建琴 （營(yíng)養學(xué)） 教授 上海第二醫科大學(xué) 上海
孫長(cháng)顥 （營(yíng)養學(xué)） 教授 哈爾濱醫科大學(xué) 哈爾濱
程義勇 （營(yíng)養學(xué)） 研究員 衛生學(xué)環(huán)境醫學(xué)研究所 天津
張國雄 （兒童營(yíng)養/化學(xué)） 達能中國 北京
辦事機構：
總代表：張國雄 達能中國 北京
財務(wù)： 張小龍 達能中國 上海
電話(huà)/傳真：010-83132921
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