“Food Indus try Round Table Meeting on Strategy on DietPhys ical  Ac tivity and Health”J ointly held by Bu reau for  Dis eas e Co ntro l  and Preventio n o f  Minis try o f  Health and Chines e Center  fo r  Dis eas e Co ntro l  and Prevention

    ２００５年１１月１５日，衛生部疾病控制司與中國疾病預防控制中心共同在北京組織召開(kāi)了“《飲食、體力活動(dòng)與健康策略》食品企業(yè)圓桌會(huì )”，２７名來(lái)自中國和跨國食品企業(yè)的總裁及其代表，世界衛生組織總部及駐中國代表處、聯(lián)合國兒童基金會(huì )駐中國代表處的代表，中國食品科技學(xué)會(huì )、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )、中國烹飪協(xié)會(huì )、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )、北京工商聯(lián)大豆產(chǎn)業(yè)同業(yè)公會(huì )、國際生命科學(xué)學(xué)會(huì )（ILSI ）中國辦事處等食品行業(yè)協(xié)會(huì )和學(xué)術(shù)團體的負責人共計４６人應邀參加了會(huì )議。

    衛生部疾控司齊小秋司長(cháng)首先向與會(huì )代表介紹了會(huì )議的背景和目的并受王隴德副部長(cháng)委托，宣讀了他給會(huì )議的開(kāi)幕致辭。

    世界衛生組織總部慢病司司長(cháng)Robert Beaglehole博士介紹了２００５年世界衛生大會(huì )通過(guò)的“飲食、體力活動(dòng)與健康的全球戰略”（全球戰略）。他重點(diǎn)介紹了全球戰略的根本目標、關(guān)鍵原則及食品及非酒精飲料企業(yè)在執行全球戰略中的作用，強調了預防慢性病的公共衛生措施必須有食品企業(yè)參與。

    衛生部疾控司慢病處孔靈芝處長(cháng)在會(huì )上作了題為“中國慢性病現況及落實(shí)‘全球戰略’的設想”的報告。她首先結合２００２年中國居民營(yíng)養與健康狀況調查結果及以往的大量數據，分析了目前我國慢性非傳染性疾病的現況及動(dòng)態(tài)變化，指出我國慢性病患病率呈迅速上升趨勢，已成為一項重要的公共衛生問(wèn)題。接著(zhù)，她介紹了中國政府落實(shí)全球策略的設想，指出將從政策、市場(chǎng)和大眾３個(gè)層面開(kāi)展工作。

    與會(huì )代表圍繞全球戰略和慢性病防治給食品企業(yè)帶來(lái)的機遇與挑戰、食品企業(yè)在慢性病防治工作中作用、政府對食品企業(yè)在慢性病防治工作中的希望等進(jìn)行了討論。與會(huì )的食品企業(yè)及學(xué)術(shù)團體的代表一致認為：全球戰略的頒布，對促進(jìn)各國人民的健康，控制日益增加的慢性病負擔將會(huì )起到重要的推進(jìn)作用；作為食品企業(yè)，有責任和義務(wù)支持全球戰略和慢性病控制戰略在中國的實(shí)施。大家表示愿意支持并參與“飲食、體力活動(dòng)與健康的中國戰略”的制定；特別強調愿意支持公眾宣傳教育和有關(guān)的法規制定工作。大家一致認為，政府應該調動(dòng)和保護食品企業(yè)積極性，以充分發(fā)揮其在慢性病預防和控制中的作用。

    會(huì )上，還討論并通過(guò)了“食品企業(yè)支持實(shí)施慢性病控制戰略的倡議”。

    齊小秋司長(cháng)在總結發(fā)言時(shí)對各方代表對本次會(huì )議的積極態(tài)度、對世界衛生組織和聯(lián)合國兒基會(huì )對本次會(huì )議的大力支持表示非常感謝。他認為，“食品企業(yè)支持實(shí)施慢性病控制戰略的倡議”是一個(gè)綱領(lǐng)性的重要文件，非常激動(dòng)人心。對大家提出的政府在慢性病預防中重要作用的一致看法表示同意，因為慢性病是全人群的問(wèn)題。他表示，作為政府主管部門(mén)，要在宣傳與教育上、在相關(guān)法規建設上、在組織機構和人力方面，加大工作力度。他希望能繼續得到各界的支持，以本次會(huì )議為契機，建立聯(lián)系、交流想法、繼續合作，共同作好慢病控制和預防工作。

張靈芝（衛生部疾病控制司）