摘要：柿科植物君遷子，俗稱(chēng)黑棗，用其葉加工的黑棗葉茶，富含維生素類(lèi)和黃酮類(lèi)物質(zhì)。本文是以黑棗葉茶提取物對小鼠前胃和食管上皮增生進(jìn)行預防和治療，阻斷其進(jìn)一步發(fā)生癌變的實(shí)驗。采用肌氮酸乙酯亞硝胺內合成法誘發(fā)小鼠前胃鱗狀上皮增生，對治療組實(shí)驗動(dòng)物灌喂黑棗葉茶提取物(主要成分為黃酮類(lèi)物質(zhì))。經(jīng)黑棗葉茶預防和治療的小鼠前胃和食管癌變抑制率為70～80％以上。
關(guān)鍵詞：黑棗葉茶；抑制；前胃和食管癌變

我們用黑棗葉茶提取物進(jìn)行了治療小鼠前胃和食管上皮增生阻斷其癌變的實(shí)驗，證明黑棗葉茶具有顯著(zhù)的抑癌作用，現報道如下。
材料和方法
1黑棗葉茶醇提取物(簡(jiǎn)稱(chēng)HT)：主要成分為黃酮類(lèi)物質(zhì)。
2津白2號小鼠，雌性，20g左右。總共162只，隨機分成兩批，第一批72只，第二批90只；每批隨機分成對照組和實(shí)驗組；進(jìn)行重復實(shí)驗(實(shí)驗l和實(shí)驗I)。
3小鼠前胃鱗狀上皮增生的誘發(fā)：采用肌氨酸乙酯亞硝胺合成法。肌氨酸乙酯鹽酸鹽2g／kg體重、亞硝酸鈉03g／kg體重。
4實(shí)驗程序：第1周，治療組先灌喂HT，每只10mg，每周六次;第2～6周,治療組每日上午繼續灌喂HT，對照組和治療組每周隔日一次共三次灌喂亞硝胺(NSEE);第7周，停止灌喂NSEE，治療組繼續灌喂HT。
5停止灌喂NSEE后8周，處死全部小鼠。切片，H·E染色，組織學(xué)觀(guān)察其前胃和食管的病變。計算癌變的抑制率。
結果
1黑棗葉茶提取物的毒性：在兩次重復實(shí)驗中未見(jiàn)到任何中毒反應。
2黑棗葉茶對小鼠前胃及食管上皮增生發(fā)生癌變的抑制作用。
第一次實(shí)驗(實(shí)驗I)結果表明，未經(jīng)治療的對照組的前胃癌變發(fā)生率為41.0％，食管腫瘤發(fā)生率為76.9％；經(jīng)黑棗葉茶預防和治療的癌變發(fā)生率分別為9.1％和39.4％。前胃癌抑制率為77.8％，食管腫瘤的抑制率為48.8％。第二次重復實(shí)驗(實(shí)驗Ⅱ)，基本一致。
3上述兩批實(shí)驗中，癌的發(fā)生和抑制情況見(jiàn)表1。實(shí)驗1和實(shí)驗Ⅱ，癌(包括前胃癌和食管癌)，經(jīng)灌喂HT治療，癌抑制率分別為81.5％和71.3%。經(jīng)統計學(xué)處理(X2檢驗)，其差異具有非常顯著(zhù)和顯著(zhù)意義。

討論
食管癌和前胃癌在我國若干地區發(fā)病率很高，危害人們的生命。尋找預防和阻斷治療的方法，是腫瘤防治工作的一個(gè)重要課題。食管上皮增生是食管的癌前病變，在食管癌高發(fā)區食管的癌前病變也高發(fā)，呈現并列的高發(fā)趨勢。但食管發(fā)生增生后需經(jīng)過(guò)一個(gè)較長(cháng)的過(guò)程，才能發(fā)生癌變。因此，阻斷食管重度增生發(fā)展成癌變，將會(huì )降低癌高發(fā)區食管癌的發(fā)生率，從而有效地控制癌癥。
黑棗葉茶是以柿科植物君遷子的葉加工，富含維生素和黃酮類(lèi)物質(zhì)，不含咖啡因。1985年我們曾證明黑棗葉茶可以有效地阻斷人體內源性亞硝胺的合成，起阻斷作用的主要成分除維生素C以外，還有其他活性物質(zhì)，可能是某些微量元素和黃酮類(lèi)物質(zhì)。為了進(jìn)一步開(kāi)展黑棗葉茶在腫瘤防治方面的應用，我們用黑棗葉茶提取物進(jìn)行了阻斷小鼠前胃和食管上皮增生發(fā)生癌變。經(jīng)過(guò)兩次重復實(shí)驗，結果證明，黑棗葉茶對小鼠前胃和食管上皮增生有顯著(zhù)的預防作用和抑制其發(fā)生癌變的作用，癌變抑制率可達70～80％以上，說(shuō)明黑棗葉茶具有明顯的抑癌作用，黑棗葉茶可以在食管癌、胃癌高發(fā)區廣泛推廣應用。