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學(xué)術(shù)報告廳

2006年“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教
基金項目”介紹(2)

“On-going Project Introduction of Danone Institute China Diet Nutrition
Research & Communication Grant”in 2006(2)


家庭因素對兒童肥胖危險飲食行為影響病例對照研究
A casecontrol study on the relationship between family factors
and risk eating behaviors of childhood obesity


申請者:曾果
職稱(chēng):副教授
工作單位:四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院
持續時(shí)間:1年
資助金額:1100萬(wàn)元人民幣

項目摘要:
肥胖已成為全球性的公共衛生問(wèn)題,我國肥胖率增長(cháng)迅速,肥胖預防和控制工作刻不容緩。健康的行為方式是預防肥胖的關(guān)鍵,兒童期是肥胖預防的最佳時(shí)期。國內研究表明青春早期是兒童肥胖的高發(fā)階段,由于此期兒童特殊的生理和心理特點(diǎn),肥胖對其危害更大。國外研究提示家庭因素對兒童飲食行為發(fā)展有重要影響,國內尚缺乏相關(guān)研究。鑒于此,本課題擬以肥胖相關(guān)飲食行為為切入點(diǎn),以肥胖高發(fā)的青春早期兒童為研究對象,通過(guò)橫斷面調查系統了解成都市青春早期兒童肥胖相關(guān)飲食行為現狀,采用病例對照研究方法篩查青春早期兒童肥胖危險飲食行為,探討家庭因素對肥胖危險飲食行為的影響,為制定適合于青春早期兒童生理、心理發(fā)育特點(diǎn)的肥胖干預有效措施提供科學(xué)依據。


膳食攝入、體力活動(dòng)和脂聯(lián)素基因多態(tài)的交互作用對肥胖發(fā)生的影響
The influence of interactions between dietary intake, physical activity
and adiponectin polymorphism on obesity


申請者:徐荷
職稱(chēng):副研究員
工作單位:中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院營(yíng)養科學(xué)研究所
持續時(shí)間:1年
資助金額:1700 萬(wàn)元人民幣
項目摘要:
肥胖(Obesity)指體內聚集過(guò)多的脂肪。目前肥胖患病率呈全球性上升趨勢,我國超重和肥胖患病率也明顯上升,尋找肥胖的危險因素,探索發(fā)病機制,并采取針對性的防治措施刻不容緩。本課題擬通過(guò)病例對照研究在中國漢族人群中鑒定出與肥胖有關(guān)的遺傳(如脂聯(lián)素基因多態(tài))和環(huán)境(如膳食攝入、體力活動(dòng))危險/保護因素,分析基因、環(huán)境交互作用對肥胖發(fā)生的影響;并檢測研究對象血漿脂聯(lián)素濃度,進(jìn)而闡明基因多態(tài)及環(huán)境因素、蛋白表達與肥胖之間的關(guān)系。本課題結果將對遺傳易感性和膳食因素等在肥胖發(fā)生中的作用作出較為全面、合理的評價(jià),為篩選高危人群、并采取有的放矢的干預措施提供有意義的資料;對我國肥胖癥的防治具有一定理論意義和實(shí)際意義。


腸道菌群與單純性肥胖關(guān)系的研究與應用初探
Study on the relationship between the intestinal microbiota and the obesity and its possible application


申請人:裴曉方
職稱(chēng):副教授
工作單位:四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院醫學(xué)檢驗教研室
持續時(shí)間:1年
資助金額:1847萬(wàn)元人民幣

項目摘要:
隨著(zhù)肥胖人數的不斷增加,其引起的直接和間接的危害嚴重地影響了人們的生活質(zhì)量,已成為現階段對公共健康的最大挑戰,目前應對這種挑戰的主要策略仍是通過(guò)節食,但效果并不理想,而且長(cháng)期節食也是一種痛苦。本研究根據最新的先驅研究結果,提出通過(guò)改變腸道中擬桿菌種類(lèi)和數量,減少機體的能量吸收和貯存,以預防和治療肥胖的新思路,通過(guò)對比研究單純肥胖者與正常對照人群腸道菌群的數量,進(jìn)一步證實(shí)肥胖與腸道菌群改變的關(guān)系,同時(shí)將初次探討兩組人群擬桿菌種類(lèi)的差異,篩選能裂解擬桿菌的噬菌體和對其有抑制作用的優(yōu)勢雙歧桿菌,尋找改變腸道內擬桿菌種類(lèi)和數量的方法,為進(jìn)一步研究擬桿菌減少對體重的影響,探索通過(guò)調節腸道微生物菌群治療肥胖奠定基礎。該項目的成功實(shí)施將具有重要的理論價(jià)值和廣泛的應用前景。

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