本屆專(zhuān)題學(xué)術(shù)研討會(huì )是達能營(yíng)養中心(中國)自1998年成立以來(lái)連續舉辦的第十二屆學(xué)術(shù)年會(huì )。每年召開(kāi)一次的“達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)研討會(huì )”,是達能營(yíng)養中心促進(jìn)營(yíng)養健康領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行信息交流的重要工作內容之一。 除此之外,“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金” 在近十二年里也累計出資近2400萬(wàn)元人民幣,資助了全國各地144個(gè)科研項目的研究工作。在本次研討會(huì )上,達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )主席陳君石院士宣布了“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”2008年的評審結果,共15個(gè)項目獲得了獎項, 總資助額達200萬(wàn)元人民幣。15個(gè)項目的負責人接受了達能營(yíng)養中心頒發(fā)的“項目資助證書(shū)”。
達能集團中國區主席秦鵬出席了本次學(xué)術(shù)研討會(huì ),在對達能營(yíng)養中心十二年來(lái)所取得成就予以充分肯定的同時(shí),還表示將一如繼往,不遺余力地支持達能營(yíng)養中心的工作,為提高中國人民的健康事業(yè)做出更大的貢獻!
當前,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的持續穩定發(fā)展及人民消費水平的提高,人們的生活方式發(fā)生了很大的變化。無(wú)論是在發(fā)達國家還是處于經(jīng)濟轉型期的發(fā)展中國家,慢性病的發(fā)病率都居高不下, 它已成為影響人類(lèi)社會(huì )健康的重大衛生問(wèn)題, 而營(yíng)養與膳食之間的關(guān)系被認為是慢性病快速增長(cháng)的原因。為此,全球各地的衛生組織和營(yíng)養協(xié)會(huì )致力于通過(guò)各種調查和研究找出其中的癥結所在, 其中最重要的發(fā)現之一就是窗口期營(yíng)養與成人慢性病預防之間的因果關(guān)系。
2006年聯(lián)合國營(yíng)養常務(wù)委員會(huì )(SCN)提出,從妊娠期到出生后1~2歲是通過(guò)營(yíng)養干預預防成年慢性病的機遇窗口期(the window of opportunity)。同年世界銀行題為“重新將營(yíng)養定位為發(fā)展的中心問(wèn)題”的報告中也指出,改善人群營(yíng)養的機遇窗口期為妊娠至出生后兩年。將慢性病的預防提前到生命的開(kāi)始和早期表明,圍產(chǎn)期營(yíng)養和嬰兒喂養不但影響到嬰兒的生長(cháng)發(fā)育,還對成人期的健康和疾病具有重要的影響,乃至關(guān)系到一生的健康。人的基因是不可改變的,但是如果注重生命早期的營(yíng)養,建立合理喂養模式則可減少生命后期患慢性病的機率。
目前,這一研究課題已受到了世界營(yíng)養學(xué)界的廣泛關(guān)注和熱烈討論,本屆研討會(huì )以此為主題則具有特別重要的現實(shí)意義。 在研討會(huì )上, 眾多專(zhuān)家和學(xué)者針對這一領(lǐng)域的研究現況、發(fā)展趨勢以及防范措施等方面的知識和經(jīng)驗進(jìn)行了積極地探討與交流,來(lái)自中國科學(xué)院營(yíng)養研究所的賀林院士和上海第一婦嬰醫院段濤教授也與大家分享了他們在相關(guān)領(lǐng)域的最新科研成果。 這些學(xué)術(shù)探討和交流有利于廣大消費者了解更多、更新的健康理念和方法,也為健康教育工作者、相關(guān)機構的管理者和科學(xué)與大眾媒體從業(yè)者提供了可靠的知識,最終它將促進(jìn)營(yíng)養科學(xué)普及和造福人民群眾。
[背景資料]
達能集團自從進(jìn)入中國開(kāi)始,就一直在關(guān)注提高中國居民對于膳食與健康的了解和均衡營(yíng)養的意識,改善人們的膳食質(zhì)量問(wèn)題。正是基于此目的,法國達能集團與中國疾病預防控制中心于1998年在北京共同成立達能營(yíng)養中心(中國)。它是法國達能集團與所在國在全球建立的第12個(gè)代表機構。目前, 達能集團已在全球建立了16個(gè)達能營(yíng)養中心(DANONE INSTITUTE),這些中心在任何一個(gè)所在國都是一個(gè)獨立于達能集團運作的非贏(yíng)利機構,宗旨是與所在國的非商業(yè)機構合作,為所在國從事飲食及營(yíng)養的科技人員與衛生界及教育界的專(zhuān)業(yè)人員提供一個(gè)交流的場(chǎng)所。達能營(yíng)養中心(中國)自成立以來(lái),致力于提高中國人民的健康意識和水平,把有關(guān)膳食的科學(xué)知識傳播給中國公眾,鼓勵開(kāi)展對膳食與健康之間關(guān)系的研究,并為改善中國人口整體膳食質(zhì)量做出貢獻。