達能營(yíng)養中心在全球
營(yíng)養中心學(xué)術(shù)會(huì )議
第11屆亞洲營(yíng)養大會(huì )前期研討會(huì )
主題：“亞洲各國膳食指南的發(fā)展”
2011年7月12日
達能營(yíng)養中心（中國）
達能營(yíng)養中心（日本）
達能營(yíng)養中心（印尼）
共同主辦
達能營(yíng)養中心是一個(gè)非營(yíng)利的組織機構，獨立于各地的達能分公司。它們運作獨立，開(kāi)展的各項活動(dòng)不含任何商業(yè)因素。達能營(yíng)養中心的使命是增進(jìn)和傳播公眾對營(yíng)養、膳食和健康的相關(guān)知識。為了實(shí)現這一目標，該機構推進(jìn)各項營(yíng)養領(lǐng)域的相關(guān)研究，為衛生界、教育界的科研工作者提供交流的平臺，參與各項膳食與營(yíng)養的研究調查，致力于將自身發(fā)展為一個(gè)包含所有膳食營(yíng)養信息的知識參考中心。
自1991年第一家達能營(yíng)養中心成立以來(lái)，達能已在全球范圍內設立了18家達能營(yíng)養中心。迄今為止，達能營(yíng)養中心已為900多項科研項目提供支持（資助資金總額超過(guò)1800余萬(wàn)歐元），舉辦了90場(chǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì )，出版了90部書(shū)籍，制作了10本新聞資訊手冊，開(kāi)展了面向健康領(lǐng)域各專(zhuān)家的10項宣教項目，組織了70余項大眾宣教項目，并舉辦了逾170場(chǎng)學(xué)術(shù)會(huì )議和專(zhuān)業(yè)培訓項目。“達能?chē)H營(yíng)養獎”每?jì)赡觐C發(fā)一次，鼓勵科學(xué)家和科研團隊在營(yíng)養學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行的各項創(chuàng )新發(fā)現和研究。
研討會(huì )背景
· 面對各種來(lái)自營(yíng)養和健康的挑戰，亞洲國家在轉型階段需要不斷重審其膳食/營(yíng)養指南，以使指南的實(shí)施更能惠及大眾
· 汲取其他國家的經(jīng)驗將對我們制定更有效的信息提供幫助
研討會(huì )目標
· 分享各國關(guān)于膳食指南/營(yíng)養指南的相關(guān)經(jīng)驗
· 推廣膳食/營(yíng)養指南的各項建議
研討會(huì )議程
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Soekirman 教授獲印尼大學(xué)公共衛生系學(xué)士學(xué)位學(xué)位，并擁有美國康奈爾大學(xué)營(yíng)養學(xué)碩士學(xué)位與國際發(fā)展專(zhuān)業(yè)博士學(xué)位。目前，他任職于印尼達能營(yíng)養中心基金會(huì )主席以及印尼Coalition Fortification聯(lián)盟組織的主席。此外，他還擔任多所大學(xué)的客座教授。
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Soekirman 教授SKM, MPS-ID, 理學(xué)博士
印尼
借鑒印尼營(yíng)養學(xué)歷史，改善下一代營(yíng)養狀況：印尼營(yíng)養指南的發(fā)展
SOEKIRMAN博士
印尼達能營(yíng)養中心基金會(huì )會(huì )長(cháng)；印尼Coalition Fortification聯(lián)盟主席
印尼的營(yíng)養學(xué)研究始于1887年，當時(shí)Christiann Eijkman發(fā)現了維生素B1缺乏癥與腳氣病之間的關(guān)系。20世紀50年代，隨著(zhù)“四大健康成就五項完美”(Empat Sehat Lima Sempurna-ESLS) 的理念提出，營(yíng)養知識開(kāi)始在社會(huì )上得到傳播。此后的25年間，ESLS成為一個(gè)廣受青睞的營(yíng)養教育工具并聞名全國。然而，ESLS并未得到正式評估，而印尼的飲食模式也從未得到平衡。不僅如此，在營(yíng)養不良狀況非常普遍的同時(shí)，營(yíng)養過(guò)度的狀況又開(kāi)始出現。1995年，印尼衛生部發(fā)布了《印尼食品膳食指南》，并將其正式納入全國營(yíng)養政策中。該指南共包括13項主要信息。不過(guò)，該指南也未得到評估。2010年，營(yíng)養不良的狀況在印尼仍然存在，變性疾病的發(fā)病率也有所增加。因此，印尼必須盡快制定出面向所有年齡段人群的《營(yíng)養指南》（Gizi Seimbang），該指南需包含以下四項內容：（1）飲食類(lèi)型多元化；（2）保持清潔衛生；（3）定期積極參加鍛煉；（4）監測體重。目前該指南已對300多人進(jìn)行測試并得到良好反饋。此外，印尼政府須通過(guò)官方渠道將《營(yíng)養指南》的各項信息廣為傳播，同時(shí)也歡迎各界人士提出意見(jiàn)，以便隨時(shí)對《指南》進(jìn)行相應的改進(jìn)和完善。營(yíng)養科學(xué)及其應用領(lǐng)域的變化迅速，這一點(diǎn)顯而易見(jiàn)，因此印尼必須將這些更新信息及時(shí)應用到本國國情中。短期來(lái)看，《指南》對大眾的效果可能并不明顯，但就長(cháng)期而言，這些努力終將惠及下一代。
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葛可佑教授先后畢業(yè)于北京醫學(xué)院、波士頓麻省理工學(xué)院以及紐約哥倫比亞大學(xué)。目前，他擔任國際營(yíng)養科學(xué)聯(lián)合會(huì )執行委員與中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )委員會(huì )委員。他曾任中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)一職、營(yíng)養與食品衛生研究所所長(cháng)以及聯(lián)合國糧農組織羅馬總部高級官員。
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葛可佑博士教授
中國
中國膳食指南與飲食結構塔的轉型
葛可佑博士
中國營(yíng)養學(xué)會(huì )
中國于1989年頒布了第一版《食品膳食指南》。該指南由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事會(huì )提出，共包括8項內容，每項內容均有一段文字說(shuō)明。第二版指南于1997年發(fā)布，其內容有了進(jìn)一步的補充，包含以下三大部分：針對一般人群的膳食指南、針對七類(lèi)特殊人群（嬰兒、學(xué)步期兒童和學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、青少年、孕婦、哺乳期婦女，以及老年人）的膳食指南，以及一個(gè)新制定的飲食結構塔。2007年，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )編撰了新版《中國居民膳食指南》，該指南于2008年初由中國衛生部正式頒布。新指南仍由三大部分組成，但其內容和覆蓋范圍得到了顯著(zhù)的補充和擴大。面向一般人群的膳食指南共有10項內容組成，每項內容均包含核心信息、討論部分以及相關(guān)參考材料。面向特殊人群的膳食指南中包括了更多的細分人群與更多具體飲食建議。修改后的飲食結構塔延用了先前的食品分類(lèi)方法和結構布局，但對部分食品種類(lèi)的數量進(jìn)行了修改。寶塔的側面增加了一名步行者和一杯水的圖像。2007膳食指南呼吁大眾多食粗糧，減少攝入食用油，并大力提倡大眾加強體育鍛煉。
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Teiji Nakamura博士是日本東京大學(xué)的營(yíng)養學(xué)理學(xué)博士。目前，他擔任衛生與社會(huì )工作學(xué)院院長(cháng)，以及神奈川縣立保健福利大學(xué)校長(cháng)。此外，他還擔任日本飲食協(xié)會(huì )主席，以及日本臨床營(yíng)養學(xué)會(huì )、日本營(yíng)養學(xué)與飲食學(xué)會(huì )的執行委員會(huì )成員。他的學(xué)位論文題為《肥胖人群的飲食特征與行為矯正療法的功效》。
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Teiji Nakamura博士、教授
日本
日本的營(yíng)養政策與膳食指南
TEIJI NAKAMURA 博士
神奈川縣立保健福利大學(xué)校長(cháng)，日本飲食協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)
“哪些膳食可以幫助人們維持生命并保持健康長(cháng)壽？”通過(guò)營(yíng)養學(xué)研究，我們已找到了具有此類(lèi)功效的營(yíng)養物質(zhì)，并建立了一個(gè)“飲食參考攝入量”表，它能有效預防營(yíng)養不良和營(yíng)養過(guò)剩產(chǎn)生的各種疾病。此外，政府還發(fā)布了《膳食指南》，該指南設定了明確的目標，即幫助人們改善日常飲食習慣。然而，公眾很難利用“飲食參考攝入量”中的數據和《膳食指南》中的建議來(lái)確定他們“該吃什么”以及“該持續吃多久”。
“日本飲食指南陀螺”以菜肴和食品為單位，羅列了我們日常攝取的膳食中所應包含的各類(lèi)食物；這兩項指標均以“飲食攝入量參考”表為基礎，并符合本國《膳食指南》所提出的口號。肥胖和生活方式不當所引發(fā)的各類(lèi)疾病多見(jiàn)于營(yíng)養知識和膳食意識相對匱乏的中老年男性，因此，“日本飲食指南陀螺”采用簡(jiǎn)單易懂的游戲形式，向人們傳遞了與健康飲食相關(guān)的重要信息。我們的身體就好比一個(gè)陀螺，如果飲食均衡狀況惡化，膳食指南陀螺就會(huì )因失衡而倒下；此外，為了使陀螺保持轉動(dòng)，我們應不斷對其施加動(dòng)力（體育鍛煉）。我們每天必須攝入五種不同類(lèi)型的基本食物，即糧食、蔬菜、魚(yú)肉、牛奶和水果。此外，水位于整個(gè)陀螺的軸心，也就是說(shuō)，水是日常膳食中不可或缺的組成部分。食物的具體攝取量則因不同的性別、年齡以及身體活動(dòng)狀況而異，也與每個(gè)人的個(gè)性特點(diǎn)息息相關(guān)。“日本膳食指南陀螺”向我們傳達了如下的重要信息：?jiǎn)我坏氖澄餆o(wú)法提供全面的營(yíng)養，因此，我們必須食用各種不同的食物，才能保持營(yíng)養的均衡（不讓“陀螺”倒下）。
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在取得營(yíng)養學(xué)與膳食學(xué)的學(xué)位后，Tanchoho 博士繼續研讀公共衛生學(xué)。目前，她就職于科學(xué)技術(shù)部食品與營(yíng)養學(xué)研究所的營(yíng)養研發(fā)部門(mén)。她在國際期刊上合著(zhù)發(fā)表了78篇學(xué)術(shù)論文，目前有8篇正在編寫(xiě)階段。此外，她還編寫(xiě)或參與編寫(xiě)了6本科研著(zhù)作。
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Celeste Tanchoco 博士
菲律賓
菲律賓的食品膳食指南：回顧與展望
Celeste C. Tanchoco博士
菲律賓食品營(yíng)養研究所
本文回顧了如何構建積極、實(shí)用且符合文化特點(diǎn)的食品膳食指南，以幫助菲律賓人選擇合理的膳食，培養益于健康的飲食習慣，并為相關(guān)人士開(kāi)展大眾宣教活動(dòng)提供參考依據，以宣傳如何合理有效地攝取營(yíng)養。本文采用循證方法，對用于制定菲律賓《營(yíng)養指南》的科學(xué)參考報告進(jìn)行評估，總結了用于制定這一指南的科學(xué)基礎，突出了科學(xué)文獻中關(guān)于控制及流行病學(xué)的研究綜述。各種營(yíng)養學(xué)調查結果，包括菲律賓食品及營(yíng)養領(lǐng)域的現狀、有關(guān)飲食模式的數據、與食品相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)、食品的供應情況以及針對與營(yíng)養相關(guān)的健康問(wèn)題的統計等信息都為營(yíng)養指南的編纂提供參考信息。
盡管《2000營(yíng)養指南》使公眾了解到營(yíng)養品、食品與健康具有一定相關(guān)性，但它對健康和營(yíng)養所起到的作用和影響力仍十分有限。參與制定營(yíng)養指南的政策制定者和利益相關(guān)方應認識到，除了政策內容的編寫(xiě)外，他們必須就政策的執行、評估、監控及修訂制定一個(gè)完整的計劃。他們需要先為如何通過(guò)營(yíng)養指南來(lái)改善菲律賓人的膳食結構制定策略，也需制定相關(guān)程序用以評估該指南的執行力與影響力，從而進(jìn)一步制定營(yíng)養指南的修訂版。
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Benjamin Lee 先生是新加坡健康促進(jìn)委員會(huì )營(yíng)養部經(jīng)理。他擁有倫敦國王學(xué)院營(yíng)養學(xué)理科學(xué)士學(xué)位，工作內容主要與國家膳食指南和營(yíng)養建議相關(guān)。
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Benjamin Lee 先生
新加坡
新加坡的膳食指南
BENJAMIN LC LEE先生
新加坡健康促進(jìn)委員會(huì )
《2011膳食指南》的制定旨在為新加坡應采取哪些飲食策略來(lái)應對日益增長(cháng)的肥胖率和非傳染性慢性病的發(fā)病率提供指導信息。
該膳食指南由本地專(zhuān)家委員會(huì )制定，以科學(xué)文獻和2010年新加坡全國營(yíng)養調查結果中所包含的當前飲食模式的相關(guān)數據為依據。《2011膳食指南》所規定的日常飲食的預期營(yíng)養攝入均采用本地食品成分數據庫進(jìn)行計算，并根據營(yíng)養建議進(jìn)行驗證。
由于不同年齡人群的飲食需求存在差異，因此政府制定了各版本的膳食指南以針對不同人群。迄今為止，新加坡已為兒童和青少年（關(guān)注如何構建健康的終生飲食模式）、成人（關(guān)注如何預防肥胖和加強健康的飲食模式）制定了相關(guān)的膳食指南，也于近期針對中老年人營(yíng)養需求的增長(cháng)和能量需求的下降所導致的潛在飲食缺陷問(wèn)題，為中老年人（50歲以上）制定了相關(guān)的膳食指南。
在新加坡，膳食指南主要用于為公共政策提供相關(guān)的信息和指導，促進(jìn)符合營(yíng)養需求并有助于降低非傳染性慢性病風(fēng)險的飲食模式。相關(guān)的公共政策包括《全國食品廣告指南》以及《療養院食品供應標準》等；相關(guān)的公共衛生宣傳計劃包括面向包裝食品的“健康之選標志計劃”(Healthier Choice Symbol Program)，以及為鼓勵小吃中心、餐廳、學(xué)校以及工作場(chǎng)所的食堂提供健康餐膳的各類(lèi)宣傳計劃。
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Tontisirin 博士是 Ramathibodi 醫院醫學(xué)部的兒科名譽(yù)教授，以及泰國國立瑪希隆大學(xué)營(yíng)養學(xué)研究院 (INMU) 的高級顧問(wèn)。目前，他擔任泰國營(yíng)養學(xué)會(huì )主席及泰國研究基金會(huì ) (TRF) 政策委員會(huì )會(huì )長(cháng)。他的教育和培訓經(jīng)歷包括：1968年獲得泰國國立瑪希隆大學(xué) Siriraj 醫學(xué)院的榮譽(yù)醫學(xué)博士頭銜；1973年獲得美國麻省理工學(xué)院的營(yíng)養學(xué)理學(xué)博士學(xué)位；他曾在范德比爾特大學(xué)醫院兒科實(shí)習；并在哈佛大學(xué)波士頓兒童醫院擔任初級兒科住院醫師。
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Kraisid Tontisirin 博士教授
泰國
泰國食品膳食指南的制定與推廣
PRAPAISRI P SIRICHAKWAL博士、KITTI SRANACHAROENPONG博士、KRAISID TONTISIRIN醫學(xué)博士、博士
泰國國立瑪希隆大學(xué)營(yíng)養研究院
泰國《食品膳食指南》自1996年起正式推出，其制訂工作歷時(shí)2年，在此之前，基于5大類(lèi)食品類(lèi)別的飲食指南曾是泰國最為重要的營(yíng)養學(xué)教育工具。《食品膳食指南》針對泰國全民，致力于提倡優(yōu)質(zhì)且符合文化特點(diǎn)的飲食模式，以應對營(yíng)養不足和營(yíng)養過(guò)剩的情況并預防與飲食相關(guān)的慢性疾病。泰國《食品膳食指南》的定性部分包含9大指導方針：1.食用來(lái)自五大食品類(lèi)別的各類(lèi)食物并保持健康體重；2.食用足量米飯或可以替代米飯的碳水化合物；3. 經(jīng)常食用大量蔬菜及水果；4. 經(jīng)常食用魚(yú)類(lèi)、瘦肉、蛋類(lèi)、豆科蔬菜及豆類(lèi)食物；5. 每天飲用足量牛奶；6.攝取適量脂肪；7. 避免過(guò)量食用甜食或咸食；8. 食用未經(jīng)污染的潔凈食物；9. 避免或減少酒精飲料的攝入。1998年，泰國《食品膳食指南》又根據消費者的理解力和接受度，推出定量部分并將其命名為“營(yíng)養旗幟”。有關(guān)泰國《食品膳食指南》的宣傳及推廣活動(dòng)在全國各社區陸續開(kāi)展，主要形式為基礎健康、農業(yè)及教育服務(wù)以及培訓活動(dòng)。定期開(kāi)展的《食品膳食指南》宣傳活動(dòng)還會(huì )通過(guò)各類(lèi)通訊渠道及媒體廣而告之。2010年，針對嬰兒及學(xué)齡前兒童的《食品膳食指南》正式推出，以替代原有的嬰兒及年幼兒童喂養指南。泰國并未就《食品膳食指南》的宣傳力度及其影響進(jìn)行評估，但其定期開(kāi)展的相關(guān)知識測試及實(shí)踐活動(dòng)均取得了較為理想的結果。
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Tee E. Siong博士是 TES 營(yíng)養健康策略咨詢(xún)公司的營(yíng)養顧問(wèn)、衛生部食品衛生和質(zhì)量部門(mén)的營(yíng)養顧問(wèn)，以及馬拉西亞營(yíng)養學(xué)會(huì )主席、東南亞國際生命科學(xué)學(xué)會(huì )科學(xué)理事會(huì )會(huì )長(cháng)。他撰寫(xiě)了150篇學(xué)術(shù)文章和論文，并在馬來(lái)西亞國內外的研討會(huì )上發(fā)表了超過(guò)200場(chǎng)演講。他曾擔任醫藥研究院心血管、糖尿病及營(yíng)養研究中心負責人。
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Tee E. Siong 博士
馬來(lái)西亞
馬來(lái)西亞膳食指南的制訂與推廣
Tee E Siong博士
馬來(lái)西亞營(yíng)養協(xié)會(huì )，醫學(xué)研究院人類(lèi)營(yíng)養部
制訂和推廣《膳食指南》是馬來(lái)西亞國家營(yíng)養行動(dòng)計劃的主要任務(wù)之一，它致力于推廣健康的飲食習慣和積極的生活方式，旨在預防與營(yíng)養相關(guān)的各類(lèi)疾病。第一版《膳食指南》于1999年在馬來(lái)西亞發(fā)布，并經(jīng)全面修訂后于2010年3月25日再次推出。新版《2010膳食指南》包含最新的、科學(xué)的營(yíng)養訊息和關(guān)于體育運動(dòng)方面的各項建議。該指南為向大眾傳遞統一、科學(xué)的營(yíng)養訊息建立了理論基礎，它包含14條主要信息以及55項建議，涵蓋食品及營(yíng)養方面的所有問(wèn)題，包括多元化飲食的重要性以及各類(lèi)食物的飲食指南等。該指南還包含一些特定的訊息，如提倡體育鍛煉，食用安全的食品和飲料，以及有效利用食品標簽上的營(yíng)養信息。《膳食指南》還對飲食金字塔進(jìn)行了更新。馬來(lái)西亞當局采取了多項舉措，以確保修訂后的《膳食指南》為所有目標群體所知悉。此外，馬來(lái)西亞衛生部開(kāi)設了一系列面向營(yíng)養學(xué)家、醫療保健專(zhuān)業(yè)人士，以及食品行業(yè)業(yè)內人士的研討會(huì )，旨在促進(jìn)這一指南的推廣和宣傳。馬來(lái)西亞營(yíng)養協(xié)會(huì )與其它專(zhuān)業(yè)機構和私營(yíng)部門(mén)攜手合作，通過(guò)多種形式及渠道，積極促進(jìn)《膳食指南》的宣傳及使用，其中包括發(fā)行一系列宣傳頁(yè)、發(fā)表教育性的媒體文章，發(fā)行教育宣傳冊以及開(kāi)展各項針對兒童的教育活動(dòng)。目前，我們需要采取相關(guān)舉措來(lái)監督這些膳食信息的應用并對其進(jìn)行評估。
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Le Thi Hop博士畢業(yè)于前蘇聯(lián)塔什干醫學(xué)院。隨后，她在雅加達印尼大學(xué)繼續進(jìn)修營(yíng)養學(xué)。她現任國家營(yíng)養研究院院長(cháng)、研究員和副教授。
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Le Thi Hop博士
越南
越南的食品膳食指南：發(fā)展與經(jīng)驗總結
LE THI HOP博士、TRAN KHANH VAN、HOANG KIM THANH
越南國家營(yíng)養研究院
食品膳食指南在越南的發(fā)展：
在越南，《食品膳食指南》是營(yíng)養教育與交流的重要工具，它為改善飲食模式、營(yíng)養健康，以及向個(gè)人和大眾提倡健康的生活方式提供了一個(gè)咨詢(xún)參考的依據和基礎。
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟形勢在轉型期所發(fā)生的變化，越南需要同時(shí)解決各種營(yíng)養問(wèn)題，包括營(yíng)養不良、體重超重以及飲食單一等，而越南人民也需要在營(yíng)養不良與超重、肥胖兩個(gè)極端之間找到合適的平衡點(diǎn)。自1995年以來(lái)，越南以每五年為周期，已制定并修改了三版不同的《食品膳食指南》。
自越南總理于1995年批準開(kāi)展“國家營(yíng)養行動(dòng)計劃”后，衛生部便制定并頒布了第一版《食品膳食指南》。每一版《食品膳食指南》包含10條飲食建議，結合社會(huì )文化背景并關(guān)注當地食品。第一版《食品膳食指南》應用于1995年至2000年，對如何更合理地安排家庭飲食提出了專(zhuān)業(yè)建議，并呼吁發(fā)展 VAC 系統，以確保家庭內部的食品安全。在越南，由于兒童的營(yíng)養不良問(wèn)題十分普遍，因此所有版本的《食品膳食指南》均包含同一條建議，即倡導母乳喂養，并對五歲以下兒童實(shí)行輔食喂養。
2001年，越南總理批準了“國家營(yíng)養戰略十年計劃”（2001-2010年）。由此，第一版《食品膳食指南》進(jìn)行了修訂并應用于2001至2005年。修訂后的《指南》作為策劃、實(shí)施和評估越南政府營(yíng)養戰略的基礎。與前一版相同，第二版《食品膳食指南》也體現出政府致力于解決與營(yíng)養相關(guān)的各健康問(wèn)題的意愿。
2006年，國家營(yíng)養研究院所開(kāi)展的全國調查數據顯示，越南居民的飲食習慣和模式已發(fā)生了改變。第三版《食品膳食指南》的制定由衛生部、農業(yè)與發(fā)展部、婦女聯(lián)盟等多家組織機構共同參與。該版《指南》在全國范圍內得到全面實(shí)施和普及。印有《指南》信息的傳單、海報、宣傳冊等印制品在包括社區街道等各大公共場(chǎng)所進(jìn)行派發(fā)。《食品膳食指南》、食品指南金字塔以及食品矩形圖成為良好的營(yíng)養教材，并通過(guò)各種活動(dòng)和交流渠道進(jìn)行宣傳。
2010年，新一版“國家營(yíng)養戰略”已制定完成并于2011年進(jìn)行審批。屆時(shí)，將先對《食品膳食指南》進(jìn)行評估，再進(jìn)行新一輪的修改，以反映營(yíng)養教育計劃下一階段所面向的目標受眾的飲食模式和生活方式。
經(jīng)驗總結：
在類(lèi)似越南這樣的發(fā)展中國家，社會(huì )經(jīng)濟形勢在短期內不斷發(fā)生著(zhù)變化。因此，需要對《食品膳食指南》的適用性與實(shí)施進(jìn)程進(jìn)行評估，評估的周期應以五年或十年為恰。
《食品膳食指南》的實(shí)施應與國家營(yíng)養計劃的各項活動(dòng)緊密結合，并邀請各領(lǐng)域的組織機構參與其中。
要成功引導消費者將《指南》建議付諸實(shí)踐，需要對《指南》的實(shí)施進(jìn)行培訓、監控和評估。新版《指南》的制定可借鑒舊版本《指南》在實(shí)施過(guò)程中所獲得的經(jīng)驗，從而使其更適用于新一階段的實(shí)施。