會(huì )議紀要

（成都 2005 年）

        “達能營(yíng)養中心學(xué)術(shù)年會(huì )”于 10 月 27 日 ~ 10 月 28 日 在四川大學(xué)華西國際學(xué)術(shù)交流中心成功召開(kāi) 。本屆研討會(huì )由達能營(yíng)養中心 ( 中國 ) 主辦，由四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院、四川省營(yíng)養學(xué)會(huì )和四川省疾病預防控制中心協(xié)辦。來(lái)自全國各 省、自治區、直轄市的 嘉賓和代表共計 260 余人參加了會(huì )議。

        本次會(huì )議圍繞“生命早期營(yíng)養與后續生命健康”的主題進(jìn)行了專(zhuān)題學(xué)術(shù)報告和論文分組交流；并進(jìn)行了“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”往年資助項目匯報及本年度招標項目評審結果發(fā)布。會(huì )上通過(guò)對“生命早期營(yíng)養與后續生命健康”新信息的傳達，研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗交流，促進(jìn)了對“生命早期營(yíng)養與后續生命健康”的理解和應用，討論了在新時(shí)期要推動(dòng)營(yíng)養健康事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的工作。

        越來(lái)越多的證據表明，生命早期的營(yíng)養狀況對生命后期的健康具有長(cháng)遠的影響。孕婦、乳母和嬰兒的流行病學(xué)證據、實(shí)驗數據、臨床資料表明，孕婦和乳母的膳食構成和食物中各種成分對胎兒和嬰兒的生長(cháng)發(fā)育、生理功能有重大影響，這種作用的持續還可影響到成年期患病和死亡的危險性。另外學(xué)齡前兒童、中小學(xué)生以及青春期青少年的營(yíng)養健康狀況與成年期的健康狀況也密切相關(guān)。生命早期營(yíng)養與后續身體健康之間的關(guān)系所引起的科學(xué)探索和對其機制的研究，為預防醫學(xué)領(lǐng)域打開(kāi)了一扇新的窗口。

這次“生命早期營(yíng)養與后續身體健康”為主題的學(xué)術(shù)會(huì )議，其目的就是要促進(jìn)營(yíng)養健康領(lǐng)域的科學(xué)工作者對生命早期營(yíng)養與后續身體健康之間關(guān)系重要性的認知度，從思想意識上和理論實(shí)踐上做好準備；滿(mǎn)足營(yíng)養研究專(zhuān)業(yè)人員、健康教育從業(yè)者、以及政府相關(guān)部門(mén)工作人員對生命早期營(yíng)養重要性理解和應用的理論需求；展示有關(guān)生命早期營(yíng)養方面的研究成果、交流實(shí)踐經(jīng)驗；促進(jìn)營(yíng)養工作者對生命早期營(yíng)養與后續生命健康方面研究和宣教工作的合作以交流；促進(jìn)有關(guān)生命早期營(yíng)養與后續生命健康方面信息的交流傳播。共同推動(dòng)營(yíng)養健康事業(yè)的發(fā)展。

        會(huì )上，專(zhuān)家、代表圍繞“生命早期營(yíng)養與后續身體健康”展開(kāi)了研討，具體內容包括交流和介紹國外此類(lèi)研究的項目和成果，展示國內各研究團隊在此方面取得的進(jìn)展，以及此類(lèi)研究的技術(shù)方法等方面的內容。通過(guò)此次學(xué)術(shù)研討的充分交流，提高營(yíng)養工作者對生命早期營(yíng)養與后續身體健康之間關(guān)系重要性的認識和理解，達到預期的目的和目標。

此次會(huì )期共兩天，第一天是生命早期營(yíng)養與后續身體健康之間關(guān)系的研討，第二天是達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金項目報告。來(lái)自國內各地的 10 多位專(zhuān)家圍繞著(zhù) “ 生命早期營(yíng)養與后續身體健康 ” 作了主題發(fā)言， 11 位專(zhuān)業(yè)人員對“達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金”所資助的研究與宣教項目進(jìn)行了總結匯報， 40 多名專(zhuān)業(yè)人員會(huì )就其提交的大會(huì )論文與參會(huì )代表進(jìn)行了分組交流討論。會(huì )議組織的熱烈而井然有序，受到了與會(huì )代表的肯定和贊揚，特別是對會(huì )議的主題發(fā)言的內容組織給予了很好的評價(jià)，一致認為受益匪淺。

        “達能營(yíng)養中心膳食營(yíng)養研究與宣教基金” 2005 年的評審結果在此次大會(huì )上由達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )主 席葛可佑 教授宣布， 13 個(gè)項目中包括 1 個(gè)青年科學(xué)工作者專(zhuān)項基金和 2 個(gè)西部地區特別基金，總資助額達 200 萬(wàn)元人民幣。 13 個(gè)項目的負責人接受了達能營(yíng)養中心頒發(fā)的“項目資助證書(shū)”。達能營(yíng)養中心總代表 張國雄 先生還向與會(huì )者介紹了該項基金 2005 年申請、評審的情況。

        中國疾病預防控制中心、達能營(yíng)養中心董事會(huì )副主 席楊曉光 教授、達能營(yíng)養中心董事會(huì )董事 聞萬(wàn)隆 先生代表達能集團中國區主 席秦鵬 先生，四川大學(xué)醫學(xué)管理處史冰川處長(cháng)代表四川大學(xué)楊泉明書(shū)記和校長(cháng)謝和平院士，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)、達能營(yíng)養中心科學(xué)委員會(huì )主 席葛可佑 教授蒞臨大會(huì )開(kāi)幕式并作了熱情洋溢的講話(huà)。四川省疾病預防控制中心王錦文副主任，四川大學(xué)華西公共衛生學(xué)院王國慶書(shū)記、四川省營(yíng)養學(xué)會(huì ) 張立實(shí) 教授，四川省科協(xié)學(xué)會(huì )部副部長(cháng)唐禮華副部長(cháng)也出席了開(kāi)幕式。

        與會(huì )代表一致表示，當前營(yíng)養健康事業(yè)已邁入新時(shí)期，要堅定地貫徹 國 家將要公布的以人為本的“十一五規劃”，把各種營(yíng)養健康研究和實(shí)踐引向深入，為中國居民的營(yíng)養健康事業(yè)做出新貢獻。