肥胖是慢性病形成和發(fā)展的根源，已成為全球衛生保健和衛生資源的沉重負擔，是第二次衛生革命的頭號敵人。據世衛組織的預測，到2015年將有約23億成人為超重，7億多成人為肥胖。在2005年，全球至少有2000萬(wàn)5歲以下兒童為超重。超重和肥胖曾經(jīng)被視為僅在高收入國家存在的問(wèn)題，但在中低收入國家，尤其是在城市環(huán)境中，現在呈急劇上升的趨勢。中國人肥胖率正在增長(cháng)，城市成人超重率已達30％， 7-17歲分別為8.5%—13.1%， 預計今后10年，中國成人和兒童的肥胖將仍然是一個(gè)嚴重的健康問(wèn)題。肥胖帶來(lái)的 不僅有糖尿病，也是冠心病、高血壓、高血脂發(fā)生的危險因素。世界糖尿病日就曾提出“戰勝肥胖，預防糖尿病”的口號； 而世界心臟病日也把活動(dòng)的主題定為“遠離肥胖、健康心臟”。 可見(jiàn)世界范圍內對于肥胖重視已成為預防慢性病的首選措施。 另外一個(gè)方面，在全世界范圍內，無(wú)論是來(lái)自于中低收入的國家和地區還是高收入的地區，慢性病的死亡率隨著(zhù)肥胖癥患者的增加而繼續呈上升趨勢, 因此肥胖本身，以及肥胖所導致的疾患的醫藥費用和死亡率遠遠高于包括癌癥、艾滋病在內的其它疾病，并且已經(jīng)逐漸升至為威脅人類(lèi)健康和醫藥費用耗劫的第一大危險。

    為喚起公眾對肥胖及其危險因素（缺乏運動(dòng)、營(yíng)養失衡等）的關(guān)注，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國疾病預防控制中心、達能營(yíng)養中心聯(lián)合舉辦本次《減少肥胖科普教育活動(dòng)》，為期半年。在《京華時(shí)報》的合作下，利用我們的專(zhuān)家優(yōu)勢，宣傳膳食平衡、營(yíng)養健康、運動(dòng)鍛煉的知識和技巧，指導大眾學(xué)知識、掌握健康的本領(lǐng)。這次活動(dòng)除了在《京華時(shí)報》的知識講座外， 我們還將在中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國CDC、中國達能營(yíng)養中心 等網(wǎng)站合作互動(dòng)，相繼推出專(zhuān)家問(wèn)答、專(zhuān)訪(fǎng)等節目。在此次的“預防肥胖科普教育活動(dòng)”中，我們還會(huì )在由專(zhuān)家撰寫(xiě)的科普文章登載的同時(shí)，進(jìn)行與此主題相關(guān)的營(yíng)養知識競賽。競賽題目也將刊登在《京華時(shí)報》及相關(guān)的各大網(wǎng)站上。希望有規模和能力的社區積極組織讀者參與知識競賽并和我們聯(lián)系，我們將組織專(zhuān)家前往做專(zhuān)題講座并與群眾直接交流。  　

    本次聯(lián)合行動(dòng)的主題是“ 保持合理體重，快樂(lè )健康人生”，其宗旨在于呼吁人們摒棄不良的飲食習慣和不良嗜好，激勵人們把靜態(tài)的生活方式改變?yōu)榉e極的行動(dòng)，使人人都可以擁有一個(gè)健康的身體、勻稱(chēng)的體格，人人都可享受愉悅的生活。

   “預防肥胖”科普專(zhuān)題活動(dòng)是我們中國營(yíng)養學(xué)會(huì )、中國疾病預防控制中心和達能營(yíng)養中心的第一屆聯(lián)合健康行動(dòng)。在我國，隨著(zhù)人們生活水平的提高，肥胖的發(fā)生率也日益增加。  我們希望通過(guò)這個(gè)聯(lián)合活動(dòng)，呼吁人們采取健康的生活方式，通過(guò)改變飲食習慣，加強體育鍛煉，以控制體重，減少肥胖，降低慢性病的發(fā)病率。我們的具體建議將通過(guò)專(zhuān)家的24篇短文具體指導預防肥胖，例如如何有規律的運動(dòng)，如何選用低脂肪或無(wú)膽固醇食品， 如何減少和限制鹽分和酒精的攝取量等等。

    2007年是我們第一屆健康行動(dòng)的開(kāi)始，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )和達能營(yíng)養中心已經(jīng)成功舉辦過(guò)多次的健康科普項目和活動(dòng)，在歷屆的活動(dòng)舉辦過(guò)程中，我們得到了本系統專(zhuān)家和全國各地營(yíng)養學(xué)會(huì )和疾控中心的支持和幫助。本次活動(dòng)我們也希望是一次全國性的互動(dòng)！

今后我們將繼續開(kāi)展此種健康教育活動(dòng)， 選擇與膳食有關(guān)的重點(diǎn)營(yíng)養健康問(wèn)題為主題，例如預防骨質(zhì)疏松、預防血脂異常、預防糖尿病等等，開(kāi)展面向社會(huì )大眾的群體健康知識大課堂、專(zhuān)題論壇或講座，咨詢(xún)義診等等。并且以多角度、多層面的活動(dòng)方式擴大社會(huì )各界人士的參與機會(huì )，加強活動(dòng)的影響力。我們將力求將2007年預防肥胖活動(dòng)真正做到人們的心中，使 “保持合理體重，快樂(lè )健康人生”成為每一個(gè)中國人心中的目標。

    總之，我們目的就是：通過(guò)合理膳食,適量運動(dòng)，預防肥胖的宣傳活動(dòng)，提高人們對超重、肥胖及其危害的認識，加強人們預防肥胖的意識，引起社會(huì )各界對肥胖的廣泛重視，減少全國居民慢性病的發(fā)生發(fā)展。為社會(huì )和諧健康做出我們的努力！！

 

                                               中國營(yíng)養學(xué)會(huì )

                                               達能營(yíng)養中心

                                               2006年 12月 18