大豆蛋白的保健功能

評估食物聲稱(chēng)科學(xué)基礎的過(guò)程——有關(guān)標準的共識

我國保健食品注冊管理概況

大豆異黃酮改善更年期綜合癥及減少絕經(jīng)婦女骨丟失的系列研究

傳統大豆食品的保健價(jià)值及發(fā)酵大豆食品抗氧化性研究

復合營(yíng)養素干預提高心理應激適應能力的研究

膳食纖維對營(yíng)養素吸收的影響

生物活性肽研究現況及進(jìn)展

β-胡蘿卜素、維生素E和C干預對老年認知功能影響的研究

反式脂肪酸——安全問(wèn)題與管理現狀

復合式營(yíng)養干預對中老年三高人群降低血壓、血脂和血糖作用研究

廣東0～18個(gè)月嬰幼兒喂養現狀及科學(xué)喂養推廣

亞甲基四氫葉酸還原酶基因多態(tài)性與高脂血癥關(guān)系的研究

應用同伴教育模式促進(jìn)大學(xué)生營(yíng)養教育的研究

營(yíng)養宣教膳食改進(jìn)對社區老人健康促進(jìn)的效果評價(jià)

包裝食品中營(yíng)養成分含量分析和變化范圍的研究

慢性病人適宜健康教育方式研究

青海省剛察縣藏族牧民膳食行為調查及干預模式探討項目總結報告

北京城市7-18歲兒童青少年體成分及血脂現況調查

應用健康促進(jìn)理論開(kāi)展社區營(yíng)養工作模式探討